Nuestros Productos
Productos de primera calidad de la Vega de Antequera
Patatas
Todo el año
AGRIA
Variedad especial para freír. Una vez fritas se caracterizan por su exterior crujiente y su interior perfectamente hecho, sin quedar cocido si no frito, aportando consistencia y evitando una sensación arenosa, lo que la distingue de las demás variedades.
Temporada
TRADICIONALES
Spunta
Variedad versátil, reconocida por su sabor y textura. Patata especial para asar, cocer y freír. La tortilla de esta patata aporta rasgos dulces al paladar. De gran aplicación en guisos y ensaladillas.
Monalisa
Variedad ovalada, de piel fina y clara. Extraordinaria para la cocción, hervida o al vapor, pues no se deshace. De agradable sabor en frito.
ACTUALES
Safari
Variedad de reciente aplicación. Destacable su consistencia que impide que se deshaga en la cocción o al hervirlas. Apreciable por su buen frito. (En estos momentos se encuentra fuera de temporada)
Farida
Variedad versátil. Su formato ovalado y uniforme junto a su especial sabor hacen de ella una patata singular. (En estos momentos se encuentra fuera de temporada)
